Formazione

Laurea in Scienze Biologiche conseguita presso l’Università di Lecce
Specializzazione in Microbiologia e Virologia conseguita presso Università degli studi di Bari – Facoltà di Medicina
Perfezionamento in Nutrizione Clinica presso l’Università degli Studi di Bari – Facoltà di Medicina
Perfezionamento in Biologia della Nutrizione presso l’Università degli Studi di Bari – Facoltà di Scienze Matematiche e Fisiche
Master in Allergologia Alimentare presso Università La Sapienza di Roma
Perfezionamento in Biotecnologie applicate alle indagini biomediche
Esperta in Cromopuntura: secondo Peter Mandel
Perfezionamento in Ingegneria genetica e bioetica
Perfezionamento in “ Qualità delle acque: aspetti igienico-sanitari”
Collaborazione scientifica e di ricerca con l’ Università di Pavia e presentazione allo SNOG (Società di Neuroscienze Ostetrico-Ginecologiche) dei seguenti argomenti:
Stress da parto e da cesareo e frazioni lipemiche
Stress da parto e da cesareo ed ipercolesterolemia
Partecipazione al progetto “Pavia 45” – prevenzione cardiovascolare sul tema “Le dislipidemie” e successiva pubblicazione scientifica
Collaborazione con l’Unità Operativa Complessa di Patologia Clinica– Ospedale “F. Ferrari” di Casarano e relativa pubblicazione sul Giornale di ricerca clinica e diagnostica “Pandora” di “ Diffusione di Helicobacter Pylori “ nelle patologie gastroenterologiche
Collaborazione con l’Unità Complessa di Patologia Clinica– Ospedale “F.Ferrari” di Casarano come consulente esterno, nella dietoterapia correlata alla patologia gastroenterologica da Helicobacter Pylori e Intolleranza al lattosio